《美术鉴赏》包括两大部分：第一部分为总论，强调从美学和文化学的角度出发，全面阐述美术的艺术语言与分类，美术的内容与形式，美术的风格与流派；第二部分为分论，分别从绘画、雕塑、建筑与园林艺术、工艺美术、设计艺术、汉字艺术、摄影艺术等方面，分析其艺术特点与社会作用，并结合经典名作作全方位的介绍。

本课理论阐述清晰，作品素材典型鲜活，文化视野开阔，此外，还借鉴了国内外最新的研究成果，授课过程注重探索和发掘艺术的人文精神；在授课形式上配备了紧密结合课程内容的幻灯片和多媒体课件，讲授深入浅出，例证丰富，有利于学生学习、理解和鉴赏美术，提高艺术素养。